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白酒灌裝機設備 NEWS

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白酒灌裝機灌裝之奧秘，原來在此！

來源：白酒灌裝機發布時間：2019-06-03 返回列表

今天是6月3號，五月靜悄悄落下帷幕，六月伴著鮮花與掌聲登上舞臺，在此，自己的六月人生已開始。小編在這里繼續堅守著崗位向大家介紹一下關于白酒灌裝機灌裝相關注意事項，希望給大家提供一些參考。

白酒灌裝機灌裝相關注意事項有哪些？
1.調度加漿對水質的要求
灌裝的白酒若需加漿調度時，為了避免產生沉淀，應用軟水，不要用未處理過的硬水。
2.用固體酒尾降度要注意的問題
定量灌裝機生產廠家介紹固體酒尾不僅含有一定量的酒精分子，而且還含有豐富的香味物質。采用酒尾降度是提高普通白酒質量的一種有效方法，但由于其中含有的脂肪乙脂含量較高，容易使所配制的白酒在低溫時產生失光、混濁、沉淀等現象，所以，冬季在用酒尾降度時一定要酌情處理，對于高、中檔白酒不易用酒尾降度，易采用高度摘酒降度，加漿的方法。
3.固體白酒生產時要嚴格分段摘酒
蒸餾白酒時要注意掐頭去尾，不能將酒尾拉的過長，要保持一定的入庫度數，否則，不僅會使白酒雜味大，而且也會使白酒產生混濁、沉淀。
4.白酒儲存或灌裝時，要盡量避免與銅質、鐵質等器具接觸，儲酒的容器用陶器或不銹鋼罐，酒泵用不銹鋼的流酒管道，用腳管或不銹鋼管，以防止白酒溶進銅鐵離子而產生變色或沉淀，影響白酒的感官質量。